こんにちは福島福祉カレッジのブログ担当Ｉです

10月18日（火）に早めのハロウィンを行いました

※コロナ感染予防対策をした上で実施しました。

今回は、カレッジの畑で収穫した野菜を使ってお楽しみデザートを作りました

メニューは【カボチャマフィン・サツマイモポップコーン・ブルーベリー炭酸ジュース】です

カボチャペーストを牛乳とムラなく混ぜるのは量が多くて大変だったり、ポップコーンがきちんと

焼き上がるのか心配でしたが、上手に出来たので安心しました

サツマイモポップコーンは甘くて、酸味のあるブルーベリージュースととても合いました

カボチャマフィンは、ふんわりと柔らかく優しい甘さでみんな「美味しかったです」と喜んでいました

食品加工班として、畑の野菜を使ってのスイーツ作りの技術が上がってきたので、販売を目指して頑張っていきたいです